最新グルメ情報 3月17日

3月17日(月曜日)の最新グルメ情報です。(12時20分更新)

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いざっ！今年度最後のフードフランスへ
アランデュカス氏が主宰する美食イベント”フードフランス”。今年度の最後を飾るのはサヴォア地方からやってきた若手シェフ。料理のキーワードは「重なり合う」。食材の組み合わせが驚きの味を生み出したのです。

下高井戸・手打蕎麦たま庵　訪問記
オープンと同時に人気沸騰。下高井戸の駅のすぐそばにデビューした、かなり気になるおそば屋さん

予告：ざるそばともりそばどこが違うの
ざるそばともりそばどこが違うの2008年3月14日にテレビ東京にて21時から、その秘密があばかれる。

柑橘系の爽やかソースに（フードフランス）
サヴォア地方からやって来たボリス・カンパネラ。ミシュラン一つ星を持つ料理人は柑橘系を見事に使いこなす、味わい深い料理が特徴だ。フードフランス2年目の締め括りに真打ちの登場だ。